В честь спагетти в Италии сочиняют стихи, устраивают праздники и открывают музеи. Существует сотни разновидностей этих макарон и десятки тысяч рецептов их приготовления. Самый знаменитый – родом из Болоньи
Способ приготовления
Сделать фарш. Обжарить на оливковом масле, хорошо размять лопаткой, чтобы не оставалось комков. Затем добавить помидоры, чеснок, грибы, корицу, лавровый лист и травы. Посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и тушить около 5 минут.
Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке в подсоленной воде с ложкой оливкового или подсолнечного масла. Выложить на блюдо, сверху – соус. Присыпать сыром.
Свежие публикации
-
Завтраки
Гречневые блины с грибами, ветчиной и яйцом
Ура! Сегодня начинается масляная неделя! А это значит, что Даша будет печь блины! Да-да, с понедельника по пятницу. Готовьте продукты...
-
Видео
Видеорецепт. Тайский суп с говядиной
Тёплый океан, жаркое солнце, Храм Золотого Будды, Большой Королевский Дворец, жгучий, как огонь, перец чили, свежие морепродукты и...
-
Я люблю готовить
Простые правила здорового питания
О здоровом питании существует множество разных мнений, нередко противоречащих друг другу. Масса специалистов предлагают свои диеты и...
Состав
350 г телятины
500 г спагетти
600 г помидоров без кожуры, консервированных в томатном соке
6 шампиньонов, нарезать пластинками
2 зубчика чеснока, почистить и раздавить ножом
горсть тертого пармезана
1/4 ч.л. корицы
1 лавровый лист
смесь итальянских трав
распечатать рецепт
комментарии Вы можете первым оставить свой комментарий