Говорят, Наполеон Бонапарт любил каштановый суп, Элвис Пресли - обожал овощной, а Николай Некрасов собственноручно готовил рыбный суп... обязательно с укропом! Свой рыбный суп готовит и Даша. Приятного аппетита!
Способ приготовления
1. Очистите и мелко порубите лук-шалот. Обжарьте в кастрюльке на оливковом масле до состояния прозрачности. Добавьте мелко нарезанные черешковый сельдерей, морковь и чеснок. Приправьте овощи несколькими горошинами душистого перца и 2-3 соцветиями гвоздики.
2. Положите в кастрюлю морских гадов и семгу, порезанную небольшими кубиками, залейте 2 литрами воды.
3. После того, как закипит Ваш суп, добавьте помидоры черри, зелень и соль.
4. Подавайте рыбный суп с чесночными тостами.
Свежие публикации
-
Завтраки
Любимые блины моей семьи
Как и во многих славянских семьях на Масленицу, в семье Даши обожают блины. Именно поэтому, сегодня Даша готовит для самых родных: мужа...
-
Видео
Видеорецепт. Черносмородиновый чай
Смородина - знакомая и любимая с детства ягода! Черная, белая, красная... Мало кто знает, что черная смородина значительно превосходит...
-
Я люблю готовить
Вкусная романтика ко Дню Святого Валентина
В Италии говорят «Если хочешь рассказать о своих чувствах – делай это на языке пищи, а если хочешь поведать о любви – говори на языке...
Состав
200 г. свежей семги
небольшой набор морских гадов
(Даша брала
1 клешню краба,
4 мидии,
1-2 осьминога,
1 кальмара)
2 луковицы шалот
6-7 помидорчиков черри
1 морковь
2 стебля черешкового сельдерея
петрушка
2 зубчика чеснока
оливковое масло
2-3 соцветия гвоздики
душистый перец
соль
распечатать рецепт
комментарии Вы можете первым оставить свой комментарий