Семья Картата Потата:
или
Зарегистрируйтесь
Войдите как пользователь Facebook ВКонтакте
Домашний маринад для сельди
В избранное
 

На вкус и цвет, как известно, товарищей нет. Однако сельдь во все времена оставалась популярной: в соленом, маринованном или копченом вариантах. Эта рыба - героиня многих книг, фильмов и объект для изображения в произведениях искусства. Кстати, мариновать сельдь - тоже искусство!

Способ приготовления

1. Приготовьте баночки для маринованной сельди.

2. Для сладковатого маринада: смешайте ломтики сельди, яблока и половины лука. Добавьте мед, оливковое масло, сок лимона, 1 ч.л. горчицы в зернах, 3-4 горошины душистого перца.

3. Для более острого маринада: смешайте ломтики сельди, сельдерея и оставшегося лука. Добавьте сметану, 1 ч. л. острой горчицы, 1 ч. л горчицы в зернах и черный перец.

комментарии Вы можете первым оставить свой комментарий

Добавить комментарий

Свежие публикации

Состав

филе сельди

1 красная луковица

1 яблоко

2 стебля сельдерея

100 г. меда

150 г. сметаны

лимон

50 мл. оливкового масла

горчица в зернах

горчица острая

душистый перец

распечатать рецепт
Кулинарный магазин - Kartatapotata