Знаете ли вы, какую кухню обожает большинство туристов по всему миру? Недавнее исследование показало, что на третьем месте среди предпочтений тех, кто путешествует, тайская кухня, на втором – французская, а самым популярным в мире является... итальянский вкус! Карпаччо, Карбонара, Тирамису... трудно не согласиться, правда? На своей кухне и Даша готовит итальянское блюдо - ньокки! Присоединяйтесь!
Способ приготовления
1. Отварите картофель и истолките его в пюре.
2. Смешайте еще теплый картофель с мукой, добавьте яйцо, перец и соль – хорошенько вымесите. Скатайте из картофельного теста длинные «колбаски» и разрежьте их на ньокки. Отварите в подсоленной воде до готовности.
3. Приготовьте соус, измельчив в блендере томаты, несколько ст.л. оливкового масла, чеснок и орегано.
4. Нарежьте филе семги небольшими кусочками.
5. Смажьте форму для выпекания оливковым маслом. Выложите в нее ньокки, кусочки семги, томатный соус и моцареллу. Запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут.
Свежие публикации
-
Сладкое. Напитки
Жареная черешня
Жареная черешня со свежим белым хлебом и творожным кремом – вкусный сытный завтрак для детей
-
Видео
Видеорецепт. Мексиканский пикник
Если подумать, то практически любое мексиканское блюдо может претендовать на звание закуски для пикника. Взять, к примеру, начос, сальсу...
-
Я люблю готовить
Кухня Марокко: кус-кус, тажин и лимоны с солью
Все блюда марокканской кухни готовятся медленно, аккуратно и без спешки. Но обязательно с душой, специями и сладкой изюминкой.
Состав
300 г. филе свежей семги
3-4средних картофелин
1 б. томатов в собственном соку
1 уп. моцареллы
1 яйцо
125 г. муки
2 зубика чеснока
оливковое масло
несколько веточек орегано и базилика
черный перец
соль
распечатать рецепт
комментарии Вы можете первым оставить свой комментарий