«В новой шубке приятно покрасоваться перед мужчиной, который тебе особенно нравится, и перед женщиной, которая тебе особенно не нравится», - как-то сказала одна известная женщина. О «шубе» сегодня говорит и Даша. А точнее, не говорит, а готовит - классическою новогоднее блюдо - «Селедку под шубой». Присоединяйтесь!
Способ приготовления
1. Отварите до готовности овощи «в мундирах». Почистите и нарежьте кружочками. В диаметре овощи должны быть практически одного размера, поэтому выбирайте мясистую морковь, среднего размера картофель и небольшую свеколку.
2. Почистите и нарежьте кольцами лук. Сельдь, в свою очередь, нарежьте ломтиками.
3. Выложите на тарелку сельдь, сверху «пирамидкой» выложите кружочки овощей – картофеля, свеклы, лука и моркови. Полейте пирамидку домашним майонезом.
Для домашнего майонеза:
1. Разотрите желток с горчичным порошком и солью. Затем, постоянно взбивая, добавляйте тонкой струйкой оливковое масло. Майонез должен получиться достаточно густой.
Свежие публикации
-
Завтраки
Гречневые блины с грибами, ветчиной и яйцом
Ура! Сегодня начинается масляная неделя! А это значит, что Даша будет печь блины! Да-да, с понедельника по пятницу. Готовьте продукты...
-
Видео
Видеорецепт. Мексиканский пикник
Если подумать, то практически любое мексиканское блюдо может претендовать на звание закуски для пикника. Взять, к примеру, начос, сальсу...
-
Я люблю готовить
Правильный шашлык
Самый правильный шашлык тот, который вкусный. Нам остается только выяснить, каких же правил нужно придерживаться, чтобы он всегда...
Состав
1 филе сельди
1 небольшая свекла
1 толстая морковь
1 картофель
1 красный лук
2 желтка
250 мл. оливкового масла
1 ч.л. горчичного порошка
черный перец
соль
распечатать рецепт
комментарии 2
wow))) Dashen'ka eto je vkusnyashkaaaa!!!
Вдохновляет! Сегодня попробую приготовить :)