Удивительно: за окном заснеженная Украина, а на собственной кухне - французские деликатесы! Такие метаморфозы случаются благодаря Даше. Сегодня она готовит самый известный салат французской Ниццы - "Нисуаз"! Присоединяйтесь!
Способ приготовления
1. Картофель почистите и отварите до готовности.
2. Яйца сварите вкрутую, обдайте холодной водой и очистите от скорлупы.
3. Белую фасоль откиньте на дуршлаг, дайте стечь всей жидкости.
4. Фасоль вымойте, сложите в дуршлаг и опустите на 6 мин. в кипящую воду.
5. Оливки нарежьте на половинки, а сельдь - тонкими полосками.
6. Картофель и яйца нарежьте дольками. Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам.
7. Уложите все ингредиенты салата в большую миску, сбрызните заправкой и хорошенько перемешайте. Подавайте «Нисуаз» порционно в «лодочках» на листьях цикория.
Для заправки:
1. Смешайте мелко нарубленный чеснок, горчицу, сахар, уксус и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.
Свежие публикации
-
Завтраки
Каша с тыквой
В тыквенные каши чаще всего добавляют рис или пшено. Нам очень нравится сочетание с манной крупой. Такая каша получается нежной и...
-
Видео
Видеорецепт. Малиновый чай
Малина ягода вкусная, а потому всеми любимая! К тому же, благодаря быстрой и качественной заморозке, малину теперь можно есть круглый...
-
Я люблю готовить
Завтрак без вредных привычек
Завтрак считается самым важным приемом пищи. О нем много говорят и спорят. И хотя универсальную формулу идеального завтрака никто еще не...
Состав
2 филе слабосоленой сельди
1 картофель
1 цикорий
100 г. замороженной зеленой фасоли
1 яйцо
50 г. оливок
4 шт. помидорок черри
200 г. консервированной белой фасоли
1 ч.л. горчицы в зернах
1 зуб. чеснока
1/2 ч.л. сахара
1 ст. л. белого винного уксуса
4 ст.л оливкового масла
черный перец
соль
распечатать рецепт
комментарии Вы можете первым оставить свой комментарий