Сегодня, завершая неделю уютной еды, Даша готовит Тосканский томатный суп: густой, наваристый и очень простой - настоящая уютная еда. Приятного аппетита!
Способ приготовления
1. Почистите и нарежьте лук, чеснок. Промойте под проточной водой фасоль из банок. Отварите до полуготовности Ваши любимые макароны.
2. Нагрейте в кастрюльке небольшое количество оливкового масла, обжарьте лук и чеснок. Следите за тем, чтобы чеснок не подгорел.
3. Влейте в кастрюлю с луком и чесноком томатный сок, тщательно перемешайте.
4. Добавьте в суп белую и красную фасоль, макароны и дайте всем ингредиентам хорошенько прогреться.
5. Приправьте томатный суп тертым пармезаном, сухими травами, черным перцем и солью.
Видеорецепт. Тосканский томатный суп.
Свежие публикации
-
Супы. Соусы
Легкий рыбный суп
Говорят, Наполеон Бонапарт любил каштановый суп, Элвис Пресли - обожал овощной, а Николай Некрасов собственноручно готовил рыбный суп...
-
Видео
Путевые заметки Даши Малаховой. Секреты сыроварения на Гуцульщине.
Сыр, брынза, вурда и будз - главные виды гуцульского сыра. Отличаются они по цвету, вкусу, структуре и, конечно, технологии приготовления.
-
Я люблю готовить
Мир. Труд. Май. Или все на пикник!
Первые дни мая – официальный старт маёвки. Или проще говоря – открытие сезона пикников.
Состав
1,5 л. томатного сока
1/2 банки белой консервированной фасоли
1/2 банки красной консервированной фасоли
4 большие горсти макарон
50 г. пармезана
1 небольшая луковица
1-2 зуб. чеснока
оливковое масло
сухие итальянские травы
черный перец
соль
распечатать рецепт
комментарии Вы можете первым оставить свой комментарий