Шашлычок из курицы с редисом и весенний салат с соусом айоли
Весна - то время года, когда всё вокруг (в том числе и еда!) должно быть разноцветным и радовать глаз! Сегодня Даша предлагает вам порадовать свои рецепторы... Хрустящий редис, сочная курочка и любимый в Испании и Италии соус Айоли... Ммм, попробуйте!
Способ приготовления
Кусочки филе замариновать в специях с добавлением оливкового масла. У редиса обрезать ботву, оставив маленькие хвостики. Хорошо промыть. Корнеплоды разрезать вдоль пополам. Нанизать на шампуры, чередуя с кусочками курицы. Обжарить.
Для айоли желток взбить с оливковым маслом, горчицей, солью и перцем. Добавить немного лимонного сока и еще раз взбить. Листья редиса смешать с нарезанной редиской и заправить соусом. Подавать с шашлычком.
Свежие публикации
-
Завтраки
Яйцо-пашот
Это очень романтичный завтрак – всегда нежный и красивый. Подавай пашот с салатом и любимой заправкой, с ветчиной или рыбой, можно даже к...
-
Видео
Видеорецепт. Сырные корзиночки с крабом
Сегодня последний день Недели романтических завтраков от Даши… Но помните, что романтическим может быть каждый день. Главное - добавить...
-
Я люблю готовить
Мир. Труд. Май. Или все на пикник!
Первые дни мая – официальный старт маёвки. Или проще говоря – открытие сезона пикников.
Состав
куриное филе
редис с листьями
оливковое масло
желток
2 л. горчицы
любимые специи для курицы
соль, перец
распечатать рецепт
комментарии Вы можете первым оставить свой комментарий